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中惠普谈仪器分析技术检测的新进展!

返回列表 来源:未知 发布日期:2019-07-17 14:19【
北京中惠普分析技术研究所调查发现现代食品安全问题引起了社会广泛重视,人们也开始进行了各种食品安全检测方法的探索工作。当前研究的食品检测方法有很多,研究者也在不断完善各种检测方法。因此,研究仪器分析技术在伏马菌素检测中的新进展是很有必要的。北京中惠普作为目前国内专业的气相色谱仪器配套气源发生器的仪器制造企业。更是要尽自己的一份力。本文北京中惠普分析技术研究所总结了当前仪器分析技术在伏马菌素检测中的研究新进展,为今后的研究提供参考。

1 仪器分析技术在伏马菌素检测中的研究新进展
在当前的研究中,伏马菌素的检测方法最常用的就是仪器分析技术。这些仪器分析方法主要可分为:薄层色谱、高 效液相色谱、色谱与质谱联用技术等。 随着科技的进步,
仪器分析技术在伏马菌素检测中的研究也在进步与发展,

为了更好地利用近红外光谱分析技术对玉米伏马菌素含量进行预测,减小因玉米产地间的差异对玉米近红外光谱预测模型的影响,以不同产地的玉米作
为研究对象,利用x-y共生距的方法将试验样本划分为校正集与验证集,采用经典的偏最小二乘法分别建立不同产地和混合产地的玉米伏马菌素预测模型,并采用验证集样本分别对模型的预测精度进行验证。为了减小建模及预测过程的运算量,采用连续投影算法和竞争性自适应加权算法对不同产地玉米的近红外光谱的特征波长进行筛选,筛选出22个特征波长变量作为输入,大大降低了建模及预测过程的运算量,同时预测准确度也有所改善,其预测相关 系数达到0.954,为快速、无损地实现对玉米伏马菌素的检测提供了可靠的理论依据。

建立一种基于毛细管电泳—化学发光联用法检测粮食中伏马菌素B1的快速检测方法。方法:基于伏马菌素B1对鲁米诺—三价银化学发光体系有抑制作用,结 合毛细管电泳分离技术,对检测方法进行优化,选择5×
10-3mol/L硼砂为电泳缓冲溶液,鲁米诺浓度为2×10-3mol/L, Ag(Ⅲ)浓度为3×10-5mol/L溶解于0.01mol/LNaOH。结果: 经过条件优化后进行试验,伏马菌素B1的线性范围为1~200μg/ml,检出限(S/N =3)为1μg/ml。对200μg/ml的伏马菌素B1进行8次平行测定,其出峰时间和峰高的相对标准偏 差分别为2.64%和7.86%。结论:该方法操作简便、快速、准确可靠,可用于伏马菌素B1的检测,适用于玉米中伏马菌素B1的测定,结果比较理想。

采用同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿谷物米粉中伏马菌素B1、B2及B3含量。方法: 样品经乙腈—水溶液提取,MultiSep211Fum净化柱净化,采用ZORBAXSB-C18色谱柱分离,以乙腈和水为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾—正离子多反应监测模式检测,同位素内标法定量。结果:伏马菌素B1、B2及B3的浓度为5μg/L~1000μg/L时,线性关系良好,相关系数(r)>0.999。添加10μg/kg、50μg/kg、100μg/kg3个不同水平时,伏马菌素B的回收率为76.8%~90.1%,精 密度RSD为 3.7%~9.0%,检出限为 0.5μg/kg。结论:该方法
的灵敏度及准确度良好,可应用于日常大批量样品的高灵敏分析。

建立液相色谱—串联质谱法以同时测定玉米中3种伏马菌素。方法:试样经50%乙腈/水溶液
超声提取,离心,多功能柱净化后液相色谱/串联质谱仪直接测定,13C34 -FBs内标法定量。结果:加标回收率范围为75.9%~108.2%, 方法检测限在0.39~0.58μg/kg 。将本方法用于实际样品分析,在67%的玉米面中同时检出3种伏马菌素。结论:此方法简便快速, 灵敏度较高, 可以用于准确定量检测粮食中的伏马菌素。

2 展望
近年来,人们加大了对于仪器分析技术在食品检测中的
研究,仪器分析技术也得到了重大的突破。每种仪器分析技术都有各自的特点,有的前处理方法繁琐,回收效果不好;有的准确度高但是价格昂贵等。因此,在今后的研究中应该开发出一类前处理方法快速、简单、实用的仪器分析技术,以更好地为我国食品安全服务。