6号溶剂是由石油直馏馏分、重整抽余油或凝析油馏分经精制而成的食用油抽提溶剂，该溶剂为混合溶剂，其主要成分为液体烷烃类化合物。食用油中残留的 6 号溶剂是食用油采取浸出加工过程中残留在油脂中的有毒有害物质，它会麻醉人的中枢神经系统，对人体产生一定的危害。GB 1535—2003大豆油产品标准中限定大豆原油的溶剂残留量为100mg /kg，浸出的一级和二级大豆油的溶剂残留量为不得检 出，三级和四级大豆油的溶剂残留量为50 mg /kg。
用两种方法测定10个不同溶剂残留量的大豆原油样品，测定结果作配对 t 检验，以确认两种测定方法结果间是否存在显著性差异。配制的混合溶剂为标样，以每个组分浓度为横坐标，其对应的峰面积为纵坐标，外标法分别定量样品中 5 个组分含量，样品结果以这 5 个含量的总和报出。
各个生产厂家的 6 号溶剂随来源产地、溶剂循环使用的次数、生产工艺等不同，其溶剂的组成基本相似，主要为 2 － 甲基戊烷、3 － 甲基戊烷、正己烷、甲基环戊烷、环己烷 5 个成分，但各组分相对含量差 异 很 大。各组分在顶空气中分配系数不同，各组分的相对质量校正因子差异很大，配对 t检验进一步验证了用峰面积归一法测定食用油中溶剂残留量存在偏差。采用各组分的标准溶液以外标法分别定量后加和计算的方法 ，反映了样品中残留溶剂的内在组成及各组分标准溶液的响应差异，可实现对不同批次样品的准确测定。
